photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Au coeur de la gare de Lyon Part Dieu, nous offrons un poste d'employé polyvalent, en CDD 35h par semaine jusqu'au 31/12/25 - Salaire 1801.84EUR brut mensuel. Une première expérience en production et vente, serait appréciée. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Conseiller et prendre les commandes. - Assurer le service et l'encaissement. - Préparer les produits. - Assurer l'entretien et le nettoyage - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour maintenir la qualité et la cohérence des plats. Areas t'apporte sur un plateau - Des majorations pour les horaires de soirée dès 19h et pour les dimanches travaillés. - Une prime de blanchissage mensuelle selon l'uniforme - une prime d'intéressement selon des critères et une clé de déclenchement. - Un avantage en repas nature par journée travaillée - 2 jours de repos hebdomadaire et horaires continues. - Un CSE actif avec des activités sociales type chèques cadeaux - Une mutuelle d'entreprise et prévoyance obligatoire. Pour nous rejoindre, l'envie d'apprendre suffit. Dès ton arrivée, tu seras[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Cedars, un restaurant parisien innovant situé au cœur du 19ème, célèbre pour sa délicieuse cuisine libanaise saine, conviviale et rapide, est à la recherche de serveurs/serveuses motivé(e)s pour rejoindre notre famille. Avec un concept centré sur le partage et la convivialité, nous offrons une expérience culinaire unique à nos clients. Nous proposons : - 1 poste à pourvoir à temps partiel (15h/semaine) ; - La possibilité de réaliser des heures supplémentaires rémunérées. - Une rémunération compétitive, complétée par des horaires flexibles pour s'adapter à votre vie. - Autres avantages : prise en charge à 50% de votre Pass Navigo, mutuelle santé avantageuse avec "Alan Pomme" (33,50€ par mois), repas offert à chaque service ainsi qu'une prime de partage de valeur, récompensant votre engagement et votre contribution au succès de notre établissement. - Des opportunités d'évolution vers des postes de management pour ceux qui aspirent à grandir avec nous. Profil idéal : - Passionné(e) par le service client. - Expérience en restauration appréciée mais non obligatoire. - La connaissance de la cuisine libanaise est un atout considérable, mais pas un prérequis. - Être résident du[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Vous servez et vendez des plats et produits en restauration sur place et à emporter Vous en charge de la mise en place du restaurant et de son nettoyage Vous effectuez les ventes et l'encaissement Vous êtes polyvalent et autonome Vous aves une expérience de serveur ou vendeur en restauration ou boulangerie Mise en place du dispositif de France Travail avant embauche : Préparation opérationnelle à l'emploi (durée 1 semaine) SE PRESENTER DIRECTEMENT AU RESTAURANT DE 10H A 11H30 OU DE 14H A 15H30 DEMANDER MR AMIAR MOULOUD

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre restaurant la Table d'Arthur (buffet, service à table et événementiel) situé sur le Parc d'attractions, vous travaillez sous la responsabilité du chef de Cuisine à la production des produits sucrés. Missions : -Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et autres produits sucrés selon les recettes et les normes en vigueur -Assurer la gestion des ingrédients, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments -Assurer la qualité constante de la production en veillant à leur présentation esthétique et gustative -Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe -Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène -Respecter les délais pour assurer une production efficace et continue -Encadrer, manager et former les équipes en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine -Assurer la gestion des stocks, des commandes, ainsi que les inventaires du restaurant en collaboration avec le Chef de Cuisine. Profil : Vous êtes diplômé en Pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro,...), vous avez une expérience significative en tant que Second de Pâtisserie ou Chef de Partie[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 3, Allier, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe de cuisine sur un établissement de type scolaire à VARENNES-SUR-ALLIER (03). Vos missions seront les suivantes : - vérifier les commandes et réaliser la répartition - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts - passer les commandes fournisseurs - encadrer l'équipe de cuisine, donc avoir un très bon relationnel - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi Equipe de 6 personnes 240 couverts scolaire + 70 portages Prise de poste début Janvier 2026 Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons une personne polyvalente à partir du 08/02/2026, jusqu'en septembre. - Service en salle - Plonge - Débarrassage - Service des glaces Vous travaillerez de 11h30 à 18h15 en saison. Les heures sont lissées sur l'année avec une moyenne de 39h. Nous sommes fermés le dimanche. Une augmentation des heures est à prévoir lors des quelques jours de commémorations. Ambiance conviviale permettant un accueil chaleureux de nos clients. Nous acceptons une personne qui n'est pas issue du secteur de la restauration si elle adhère à ces valeurs. Une partie de la clientèle étant allophone, nous souhaitons quelqu'un qui puisse échanger en anglais. Le poste n'est pas logé

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 46, Lot, Occitanie

Nous recherchons en CDI un cuisinier grillardin (F/H), vos missions seront les suivantes : - Effectuer la mise en place du poste de travail - Réaliser la préparation et la cuisson au grill des viandes - Entretenir le poste de travail, le matériel et les équipements - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Vous bénéficierez d'une formation en interne pour votre prise de poste. * Jour férié payé après 1 an d'ancienneté * Quote part du 13ème mois mois après 1 an d'ancienneté * Repas pris sur place * Mutuelle * Dimanche majoré dès la prise de poste sans condition d'ancienneté * Un week-end de repos par mois

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Attaché commercial / Attachée commerciale

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 68, Haut-Rhin, Grand Est

MISSIONS PRINCIPALES Afin de renforcer notre équipe de ventes, vous tiendrez le poste de « Commercial » en fruits et légumes et produits de la mer pour notre entreprise BRILLAT. Ce poste s'inscrit dans une politique de croissance de notre structure sur le secteur Haut-Rhin. RESPONSABILITES ET ACTIVITES Vendeur au plus proche des clients sur le terrain, vous êtes une personne experte dans le suivi de votre clientèle (restaurateurs, traiteurs et autres professionnels des métiers de bouche) et êtes constamment en recherche de nouveaux prospects pour les transformer en clients. Vous aimez les challenges. Vos missions : - Vous représentez notre entreprise et notre groupe en général. - Vous assurez le suivi de la clientèle qui vous est confiée. - Vous développez votre secteur en cherchant de nouveaux clients. - Vous faites vivre votre secteur et vos ventes à l'aide de nos gammes, de nos nouveautés et nos différentes opérations promotionnelles. PROFIL Formation et expérience - Une expérience dans un poste similaire (5 ans minimum). - Connaissance du secteur agroalimentaire idéalement vous étiez un ancien cuisinier, traiteur, boucher ou commercial en produits alimentaires. -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant de spécialités indonésiennes installé dans le foodcourt La Commune. Vos missions principales : - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper, émincer les légumes - Cuisson au wok - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Manipulation viande de porc Débutant(e) accepté(e) Horaire de travail : - 2 jours de repos de consécutifs en roulement - Lundi/mardi/mercredi : 17H30-22H30 - Jeudi/vendredi/samedi : 18H30-23H30 - Dimanche : 11H30 15H30

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste polyvalent nécessitant une rigueur absolue, ainsi qu'une maîtrise de plusieurs langues et de nombreux process internes. Aucune formation longue n'est possible : autonomie immédiate obligatoire. Employé polyvalent restauration avec exigences techniques strictes pour mener les tâches quotidiennes du poste. Missions obligatoires (non négociables) 1. Plonge manuelle + mécanique Gros volumes, cadence élevée, nettoyage de matériel lourd (bac de 10 à 15kg) Respect strict des protocoles de dégraissage et de désinfection. 2. Nettoyage complet des locaux Cuisine, salle, comptoir, chambres froides, toilettes clients, réserves, surfaces techniques. Application rigoureuse des normes HACCP et des procédures internes (contrôles quotidiens). 3. Gestion des marchandises et de la réserve Réception, contrôle qualité, enregistrement des produits via tablette, rotation FIFO obligatoire. Port de charges récurrent. 4. Support opérationnel multi-postes Aide ponctuelle à l'accueil client, service en salle, comptoir, encaissement. Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément sans supervision. 5. Préparation technique des postes "pizza" et "pâtes" Mise en place complète selon fiches[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

-, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de son fort développement, Sushiman est à la recherche d'un gérant afin d'exploiter un espace de confection dont les activités principales sont fondées sur la cuisine japonaise, le sushi et la cuisine asiatique, le wok. Sushiman propose un concept clés en main d'espaces de confection pouvant accueillir 4 activités : Sushi / Wok / Poké/ Snacking. Vous avez l'âme d'un entrepreneur et vous osez passer le cap, Sushiman sera ravie de vous intégrer à son réseau. Vous contribuerez au développement de l'Histoire de la société en faisant partie d'une équipe dynamique, garantissant des recettes uniques avec des produits de qualité. Nous vous accompagnons dès vos débuts pour la création de votre société et jusqu'à l'ouverture ou reprise du stand. Une formation à notre siège vous sera proposée avant la prise en gérance: - Formation administrative - Formation commerciale - Mise en pratique des différentes recettes avec notre Chef 7ème Sushiman Mondial. Nous apportons une grande importance au bon développement de chaque kiosque c'est la raison pour laquelle, l'équipe Sushiman est à l'écoute de chacun de ses partenaires en garantissant un service de qualité pour ce[...]

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Restauration - Traiteur

-, 972, Martinique, Martinique

Vos missions en qualité d' assistant(e) administratif RH/Paie et polyvalent(e) (qui sera situé AU SEIN MÊME D'UN DE NOS RESTAURANTS McDonald's) seront d'aider les équipiers polyvalents et d'effectuer des missions d'administration du personnel et de paie. De ce fait, vous assurez les opérations ci-dessous : - Collecte le besoin en personnel, assure l'intégration des nouveaux collaborateurs (DPAE, contrats de travail, visites médicales, uniformes etc.) - Assure le suivi administratif et le contrôle des planifications et du temps de travail du personnel - Collecte les éléments variables de paie et traite toutes les informations relatives à la gestion du personnel (attestations, modifications de contrat, déclarations de grossesse, demandes de formation, accident du travail, etc.) - Assure la gestion des contentieux et du disciplinaire (sanctions, convocations, notifications) avec la Responsable RH - Assure le suivi des formations et des certifications des collaborateurs - Assure la tenue des reporting sociaux - Assure la gestion des feuilles de caisse, des remises de fonds, des repas employés - Assure le suivi du comptage de caisse et des dépôts, des pertes etc. - Analyse[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Un poste d'employé(e) H/F de salle polyvalent est à pourvoir au sein de notre équipe dynamique! Il s'agit d'un contrat à temps partiel (12h/18h) (CDD ) / ETUDIANT MISSIONS SELON UN ROULEMENT AVEC L'EQUIPE DE SALLE MISE EN PLACE DU SERVICE Vinaigrer les couverts et dresser les tables Entretien des locaux et sanitaires Préparer le plan de table grâce à l'outil digitalisé Préparation du pain, des carafes Debriefing avec le Chef (nouveautés à la carte, particularités, etc.) ACCUEIL DES CLIENTS Accueillir et installer les clients grâce à l'outil digitalisé Prise de contact, présentation du concept aux nouveaux clients et fournir les premières informations pour la prise de commande PRISE DE COMMANDE ET ORIENTATION Prise de commande grâce aux PADs, conseils, réponse aux questions particulières SERVICE dépôt des plats, pains, carafes, couverts, serviettes aux bons moments débarrasser et réclamation des suites être au service du client pendant le service (savoir anticiper la demande client): changement des carafes, etc. PREPARATION DES BOISSONS ET COCKTAILS AU BAR ENCAISSEMENT encaisser et recueil de la satisfaction client, feedback 2) PROFIL ET COMPETENCES Si tu es[...]

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Commis / Commise de bar

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Commis de BAR en CDI 35 heures disponible pour janvier 2026. Ce poste requiert une présentation soignée et le respect des règles de courtoisie, discrétion et confidentialité. Cet emploi est ouvert à tous et aussi aux personnes ayant une reconnaissance de travailleur handicapé. Notre bar est ouvert en semaine de 10h à 23h et les week end de 11h à 23h. Vous êtes rattaché(e) au 1er Maitre d'hôtel et au Responsable du Bar de notre établissement. Vous travaillez dans une équipe de 5 personnes. Vous collaborez également avec l'équipe du restaurant gastronomique, la cuisine, la cave et le service comptabilité. Vos principales tâches sont : - Accueillir les membres et les conseiller sur le choix des boissons et des desserts en fonction de leurs préférences - Assurer le service du déjeuner et du diner au restaurant du bar et au comptoir - Aider à créer des cocktails pour la carte des cocktails - Encaisser les membres - Gérer l'approvisionnement - Aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture et à la fermeture - Veiller au bon respect des normes HACCP Votre planning de travail sera en roulement avec votre équipe avec une pause repas. Vous[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Rejoignez l'équipe de JAMES BUN, restaurant de street-food franco -vietnamienne. Vous préparez un diplome dans la vente avec LM ACADEMIE Vous accueillez et servez les clients de l'établissement tout en participant à la préparation et à l'envoi des boissons. Vous veillez à garantir un service fluide, convivial et conforme aux standards de l'enseigne. Vous participez à la préparation, la cuisson et l'envoi des plats tout en assurant la propreté de la cuisine, du matériel et de la vaisselle. Vous veillez au bon déroulement du service dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité, des fiches techniques et du concept. Par votre attitude, votre dynamisme et votre présentation, vous incarnez et diffusez l'ADN de l'enseigne, en contribuant à créer une expérience client positive et chaleureuse. Toutes les embauches seront précédées d'une formation en interne. Les candidats n'ayant ni l'expérience ni le diplôme participeront à la méthode de recrutement par simulation

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi - Responsable des ventes (H/F) - Boulangerie Marie Blachère (CDI 35h) - Sainte-Maxime La boulangerie Marie Blachère recrute un(e) Responsable des ventes en CDI 35h, avec une évolution possible vers Responsable magasin adjoint(e) 39h. Vos missions : Gestion, accompagnement et animation de l'équipe de vente Suivi des indicateurs commerciaux et actions de développement du chiffre d'affaires Participation active aux ventes, encaissement, mise en rayon et merchandising Organisation du planning et gestion du magasin en soutien du responsable Respect des normes d'hygiène et de qualité Profil recherché : Expérience confirmée en vente et management d'équipe Leadership, autonomie et sens de l'organisation Dynamisme et esprit commercial Conditions : CDI - 35h / semaine Salaire : 2000 € brut / mois Évolution possible vers Responsable magasin adjoint(e) 39h Prise de poste : dès que possible Lieu : Sainte-Maxime (83) Formation par l'employeur;

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi - Vendeur / Vendeuse en boulangerie Marie Blachère (CDI 25h) - Sainte-Maxime La boulangerie Marie Blachère recherche un(e) Vendeur / Vendeuse motivé(e), souriant(e) et passionné(e) par la relation client pour rejoindre son équipe en CDI 25h / semaine. Vos missions : Accueil, conseil et fidélisation des clients Encaissement et tenue du comptoir Mise en rayon des produits et maintien d'un espace de vente attractif Préparation des sandwichs / snacking et emballage des produits Réassort, nettoyage et entretien de l'espace de vente Profil recherché : Dynamique, réactif(ve) et sens du service client Apprécier le travail en équipe et le contact humain Une première expérience en vente ou restauration serait un plus Conditions : CDI - 25h / semaine Salaire : 1 400 € brut / mois Prise de poste : dès que possible Lieu : Sainte-Maxime (83) Formation assurée par l'employeur

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Food Import Océan Indien, entreprise logistique du Groupe Régal des Îles, assure l'importation, le stockage et la distribution de produits alimentaires destinés à la restauration, au food service et à la distribution spécialisée. Nous garantissons la qualité, la sécurité et la fiabilité de l'approvisionnement pour nos clients sur l'ensemble du territoire. Votre mission : En tant que Magasinier(ère), vous serez un acteur clé de la chaîne logistique. Vous aurez pour mission : - Contrôler les entrées et sorties des marchandises sur la base d'un support documentaire. - Vérifier la qualité des marchandises à la réception et lors du stockage. - Organiser le rangement et le stockage des produits en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Préparer les marchandises destinées à la production ou aux clients. - Utiliser l'outil informatique pour le suivi des stocks et des commandes. - Appliquer et respecter strictement les normes HACCP. Profil recherché : - Expérience en logistique, magasinage ou préparation de commandes souhaitée. - Maîtrise des outils informatiques pour le suivi des stocks et la gestion documentaire. - Connaissance et respect des normes HACCP. - Rigueur,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 11, Aude, Occitanie

Un établissement situé à proximité de Fleury recherche un(e) Commis de cuisine débutant(e), motivé(e) et sérieux(se), pour un contrat d'apprentissage de 12 mois en vue de préparer un diplôme reconnu. Conditions & Organisation - Contrat d'alternance - 12 mois - 1 jour de formation par semaine au CFA H&C Conseil (Narbonne) - Aucun frais à prévoir pour le candidat - Entrées / sorties permanentes - Accompagnement par un tuteur expérimenté

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

FABIOLI PRESTO débarque à la Part-Dieu ! Né en région lyonnaise en 2003, FABIOLI, c'est avant tout une histoire de famille, de goût et de dolce vita ! Nos pizzas et nos sourires ont déjà conquis Fontaines-sur-Saône et Villeurbanne (La Soie). Et cette année, la famiglia s'agrandit avec l'ouverture de FABIOLI PRESTO, notre tout nouveau modèle italo-urbain au cœur du quartier Part-Dieu (51 rue Desaix, Lyon 3e). Ici, on sert de la bonne humeur et du "fait maison" tous les jours : une cuisine italienne généreuse, rapide, ultra fraîche, pensée pour les amoureux du goût et du rythme de la ville. Un lieu vivant, ouvert 7j/7, 50 places assises, et une grosse dose de vente à emporter - parce qu'à PRESTO, ça file, mais toujours avec style. L'ouverture est prévue mi-novembre 2025, et nous recrutons dès maintenant nos futurs ambassadeurs. Votre rôle : Chez FABIOLI PRESTO, la star, ce n'est pas que la pizza - c'est aussi toi ! En tant qu'Employé Polyvalent de Cuisine, tu seras au cœur de l'action, là où tout se joue : entre les odeurs de pâte chaude, le parfum du basilic frais et le rythme du service. Tu participeras à faire vivre l'expérience FABIOLI aussi bien pour nos convives[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Nous recrutons notre nouveau Plongeur H/F poste basé à Paris Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! En rejoignant l'équipe du restaurant, et sous la responsabilité du responsable de restaurant, vous réalisez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous avez également la mission de l'entretien des locaux, appareils et installations de l'atelier « plonge ». Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Compte Epargne Temps Plan d'épargne PERCO Accès prestations comité d'entreprise Formation continue et évolution en interne Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez l'action et le mouvement. L'adaptabilité est votre point fort, tout comme[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

-, 91, Essonne, Île-de-France

Le restaurant Taok Lounge recherche un Employé(e) polyvalent(e) en restauration Rapide. Les missions: .Préparer, assembler des plats simples .Préparer des boissons chaudes ou froides .Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail .Gérer les situations de stress en heure de pointe .Répondre aux attentes d'un client .Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) .Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Horaires de travail: 11h jusqu'à 14h et de 18h jusqu'à 21h (avec coupure). Journée de repos le Dimanche / mal desservi le soir. Vous avez le sens du service et un esprit d'équipe. Vous êtes organisé dans votre travail selon les priorités et les objectifs. Vous faites preuve de rigueur et de précision.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 972, Martinique, Martinique

Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

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Opérateur / Opératrice de saisie de données

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Nous recherchons un Opérateur de Saisie de Données (H/F) pour assurer la gestion et la mise à jour des données essentielles à notre activité. Votre mission : Vous souhaitez intégrer une entreprise locale reconnue pour la rigueur de son organisation et la qualité de son service ? Rejoignez Régal des Îles au siège de Sainte-Marie et participez au traitement, au contrôle et à la gestion des données administratives et opérationnelles. Vos principales responsabilités : - Réceptionner les bons de commande et saisir les effectifs des menus par organisme - Traiter et suivre les demandes des clients - Répartir les effectifs et créer divers tableaux de bord : répartition des tâches par cuisiniers, tableau de production, fiches de sortie des marchandises - Contrôler la traçabilité des produits - Procéder à différentes opérations de saisie dans le respect strict des consignes - Établir les dossiers administratifs et vérifier la cohérence des informations - Mettre à jour[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Vos missions: Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards du restaurant. Participer à la création de nouveaux plats et menus. Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine et de service. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.

Ressources supplémentaires